Mancare de legume

Lasam fasolea la inmuiat in 2 I de apa, timp de cel putin trei ore. Se fierbe apoi in apa in care a stat la inmuiat, adaugand si slanina, taiata felii

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g fasole rosie
  • boabe
  • 250 g mazare
  • 250 g
  • fasole alba
  • boabe
  • 200 g slanina afumata
  • 10 linguri de orez
  • 4 morcovi
  • 2 fire de praz
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Lasam fasolea la inmuiat in 2 I de apa, timp de cel putin trei ore. Se fierbe apoi in apa in care a stat la inmuiat, adaugand si slanina, taiata felii.

Dupa o ora, se adauga morcovul si prazul, taiate rondele, cartofii, taiati cubulete si ceapa.

Se lasa sa fiarba pana ce fasolea s-a inmuiat, apoi se adauga mazarea si fasolea verde.

Se lasa sa dea un clocot, apoi se ia vasul de pe foc. Se scoate ceapa. Supa se serveste fie presarata cu cascaval ras, fie dreasa cu smantana.

Se presara cu patrunjel verde, tocat marunt.
Alte retete

Sparanghel alb cu muschi crocant

Vinete coapte

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Parteneri
Bucataras.RO

Mămăligă (reţeta de bază)

Banala mămăligă este un aliment foarte gustos şi sănătos, nutriţioniştii numind mălaiul "prietenul intestinului...

Mămăligă (reţeta de bază)
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise