Pentru aceasta mancare delicioasa de dovlecei se curata dovleceii. Se inabusa intr-o cratita cu putin unt. Se face un sos din ceapa taiata marunt si prajita usor in unt.
Pentru aceasta mancare delicioasa de dovlecei se curata dovleceii. Se inabusa intr-o cratita cu putin unt. Se face un sos din ceapa taiata marunt si prajita usor in unt, faina, o lingura de bulion, zeama de carne. Se toarna peste dovlecei, se tin pana sunt fierti, dar nu sfaramati. Inainte de a servi se adauga putin patrunjel tocat.
Mancarea de dovlecei se serveste calda.