Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare scazuta de mazare

Mancare scazuta de mazare

Name: Mancare scazuta de mazare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg de mazare; 1 catel de usturoi; sare dupa gust; faina; untura; boia de ardei

Spalam mazarea si se fierbe intr-o cantitate dubla de apa, se adauga sarea si usturoiul. Se fierbe aprox. Timp de o ora pana se inmoaie. Se face o pra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg de mazare
1 catel de usturoi
sare dupa gust
faina
untura
boia de ardei

Mod de preparare

Spalam mazarea si se fierbe intr-o cantitate dubla de apa, se adauga sarea si usturoiul. Se fierbe aprox. Timp de o ora pana se inmoaie. Se face o prajeala aurie, adaagam o lingurita de boia de ardei, se diluaeaza cu apa si se adauga mazarea.

Este foarte gustos daca o servim cu tocanita de vita sau de porc sau cu chiftelute.
Alte retete culinare