Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Mazare cu morcovi si cartofi noi

Mazare cu morcovi si cartofi noi

Rețetă de culinareala 23 Septembrie 2015, 15:19
Distribuie

Se toaca ceapa marunt si se caleste. Se adauga costita, taiata felii si se rumeneste usor pe ambele parti. Se adauga cartofii taiati cubulete, se potr

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg mazare
  • 1/2 kg cartofi noi
  • 300 g costita afumata
  • 1/2 kg morcovi
  • 4 cepe
  • 100 ml ulei
  • marar
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se caleste. Se adauga costita, taiata felii si se rumeneste usor pe ambele parti. Se adauga cartofii taiati cubulete, se potriveste de sare si piper. Dupa circa 51 minute, se adauga mazarea si morcovii (curatati si taiatii rondele de 1-2 cm grosime). Se lasa mancarea sa fiarba pe foc mic, acoperind vasul. Se amesteca din cand in cand inainte de a se servi, se presara cu verdeata, tocata marunt


Se serveste calda.
Alte mancaruri cu cartofi recomandate:

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...