Mazare cu usturoi si cartofi

Cartofii se fierb in coaja cu grija sa nu crape. Slanina taiata in bucati mici se topeste, se calesc ceapa si ciupercile taiate cuburi. Se da gust cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cartofi mari
  • 400 g carne tocata de porc
  • 50 g slanina afumata
  • O ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 50 g ciuperci 100 g mazare verde
  • 200 ml smantana
  • 100 g cascaval trapist
  • Sare si piper macinat

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja cu grija sa nu crape. Slanina taiata in bucati mici se topeste, se calesc ceapa si ciupercile taiate cuburi. Se da gust cu sare, piper si usturoi ras. Se adauga carnea tocata, mazarea verde si se calesc pana se inmoaie, se presara cu patrunjel verde taiat marunt. Cartofii fierti se taie in doua pe lungime, se scoate miezul care se adauga la carne se amesteca si cu compozitia se umplu cartofii, se stropesc cu smantana si se presara cu cascaval ras. Se asaza in tava si, inainte de servire, se dau la cuptor pana ce cascavalul devine crocant.
Alte retete recomandate

Dovlecei umpluti

Mancare de dovlecei

Dovlecei cuptor

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de pogaci ardelenesti cu jumari

 Astazi va prezint Reteta de pogaci ardelenesti cu jumari. Sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, lapte,...

Reteta de pogaci ardelenesti cu jumari
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii