Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mincare de morcovi

Mincare de morcovi

Name: Mincare de morcovi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g morcovi; 3 lingur ulei; 1/2 lingurita zahar; 1/2 pahar smintina; 1 lingura faina; 1 pahar apa; sare

Morcovii, curatati si spalati, se taie in felioare rotunde, late de un centimetru. Se dau prin faina si se prajesc usor la foc mic. Se punezaharul i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g morcovi
3 lingur ulei
1/2 lingurita zahar
1/2 pahar smintina
1 lingura faina
1 pahar apa
sare

Mod de preparare

Morcovii, curatati si spalati, se taie in felioare rotunde, late de un centimetru. Se dau prin faina si se

prajesc usor la foc mic. Se punezaharul intr-o cratita, se caramelizeaza si se stinge apoi cu apa. Se toarna peste morcovi, se mai adauga sare si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic pina cind morcovii sint aproape gata. Se adauga smintina si se da la cuptor 15-20 minute.