Acest delicios minestrone este o reteta foarte populara pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu legume. Se prepara din legume congelate, pesto, sos de rosii, ulei de masline, parmezan si spaghete.
Supa de legume se amesteca impreuna cu rosille din conserva taiate cubulete. Cand incep sa fiarba se adauga spaghetele si se lasa la fiert 6 minute. Se adauga legumele congelate si se lasa sa dea din nou in clocot. Se lasa pe foc inca 2 minute, pana se fierb toate ingredientele.
Minestrone se serveste stropit cu pesto, ulei de masline si parmezanul ras.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Cartofi la cuptor