Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Morcovi cu unt si smintina

Morcovi cu unt si smintina

Name: Morcovi cu unt si smintina
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg morcovi; 1 lingura untura; 1 lingurita zahar(facultativ); 1/2 pahar smintina; 1/2 lingurita faina; sare

Se curata morcovii, se spala, se taie ca taiteii sau cuburi mici si se pun la fiert cu untul, sarea, zaharul si 2-3 linguri de apa. Se lasa sa fiarba

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg morcovi
1 lingura untura
1 lingurita zahar(facultativ)
1/2 pahar smintina
1/2 lingurita faina
sare

Mod de preparare

Se curata morcovii, se spala, se taie ca taiteii sau cuburi mici si se pun la fiert cu untul, sarea, zaharul si 2-3 linguri de apa. Se lasa sa fiarba acoperit, inabusit, la foc mic, adaugind cite 2-3 linguri de apa pe masura ce scade. Cind morcovii sint fierti, se adauga smintina amestecata cu ½ lingurita de faina. Se lasa sa mai dea 1-2 clocote
Se serveste cu crochete de gris