Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Pilaf sarbesc cu carne de berbec

Pilaf sarbesc cu carne de berbec

Name: Pilaf sarbesc cu carne de berbec
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. carne de berbec; 3 cescute orez; 500 gr. rosii; 4 ardei; verdeata; untdelemn; 1 ceapa; supa de carne; 1/2 lamiie; sare; piper

Carnea de berbec frecata cu lamiie, se fierbe. Separat, orezul se prajeste in grasime cu ceapa taiata marunt, dupa care se adauga supa de carne. Cind

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr. carne de berbec
3 cescute orez
500 gr. rosii
4 ardei
verdeata
untdelemn
1 ceapa
supa de carne
1/2 lamiie
sare
piper

Mod de preparare

Carnea de berbec frecata cu lamiie, se fierbe. Separat, orezul se prajeste in grasime cu ceapa taiata marunt, dupa care se adauga supa de carne. Cind orezul este pe jumatate fiert, se adauga rosiile decojite si taiate marunt, ardeii taiati, sare,piper si bucatelele de carne. Se da la cuptor pina scade zeama si orezul este bine fiert. Se adauga verdeata tocata.

Alte retete recomandate