Rosii umplute

Rosiile se scobesc in interior. Se cales ceapa si ardei maruntiti in ulei incins, apoi se adauga orezul si se inabusa pana devine transparent. Se ada

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 rosii mari
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras taiat marunt
  • 100 gr orez
  • 175 ml concentrat vegetal fierbinte
  • 1 lingura menta tocata
  • 2 linguri coriandru tocat
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 lingura oregano

Mod de preparare

Rosiile se scobesc in interior. Se cales ceapa si ardei maruntiti in ulei incins, apoi se adauga orezul si se inabusa pana devine transparent. Se adauga miezul de rosii si concentratul vegetal, dupa care se fierbe 15 minute, amestecand din cand in cand, pana ce orezul a absorbit tot lichidul si s-a inmuiat. Se adauga menta, coriandrul si oregano si se amesteca bine. Se umplu rosiile cu amestecul si se asaza la loc capacelele. Se pun rosiile intr-un vas si se introduc in cuptor, unde se lasa la copt 15 minute.


Se servesc calde, dar si reci sunt gustoase.

Alte retete culinare:

Oua umplute Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide