Pentru spanac cu ciuperci gratinate spanacul proaspat se curata, se spala in mai multe ape, se introduce in apa clocotita cu sare, se fierbe, se scurge, se raceste.
Pentru spanac cu ciuperci gratinate spanacul proaspat se curata, se spala in mai multe ape, se introduce in apa clocotita cu sare, se fierbe, se scurge, se raceste si se toaca marunt. Daca se foloseste spanac conservat, acesta se scurge de lichid, se spala si se toaca marunt. Ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape, se introduc in apa cu sare, se fierb, se scurg, se racesc si se taie lame. Ouale se spala. Cascavalul se curata de coaja si se rade. in 50 g unt de inabusa faina dizolvata in 100 ml lapte rece; se adauga sare, restul de lapte, cubul MAGGI si se continua fierberea, amestecand continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se adauga ouale. Ciupercile se inabusa separat in 50 g unt. in sosul format, se adauga ciupercile, spanacul, sare si jumatate din cantitatea de cascaval ras. Compozitia formata se aseaza intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se presara cascaval ras deasupra si se introduce la cuptor pentru gratinare.
Spanacul cu ciuperci gratinate se serveste cald.
Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase