Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Strudel cu praz

Strudel cu praz

Name: Strudel cu praz
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g foietaj; 200 g praz; 100 g telemea; 100 g branza de vaci; 1 ou; cimbru; sare; piper

Prazul taiat rondele se fierbe un minut in apa sarata. Se scurge. Se amesteca cu telemeaua taiata cubulete si cu galbenusul frecat cu branza de vaci s

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g foietaj
200 g praz
100 g telemea
100 g branza de vaci
1 ou
cimbru
sare
piper

Mod de preparare

Prazul taiat rondele se fierbe un minut in apa sarata. Se scurge. Se amesteca cu telemeaua taiata cubulete si cu galbenusul frecat cu branza de vaci si cimbru. Se pune sare, piper. Aluatul se taie in 8, se pune compozitie pe fiecare bucata, se impatureste in doua, se coace la foc mare cam 20-25 de minute.