Strudel cu praz

Prazul taiat rondele se fierbe un minut in apa sarata. Se scurge. Se amesteca cu telemeaua taiata cubulete si cu galbenusul frecat cu branza de vaci s

Mod de preparare

Prazul taiat rondele se fierbe un minut in apa sarata. Se scurge. Se amesteca cu telemeaua taiata cubulete si cu galbenusul frecat cu branza de vaci si cimbru. Se pune sare, piper. Aluatul se taie in 8, se pune compozitie pe fiecare bucata, se impatureste in doua, se coace la foc mare cam 20-25 de minute.