Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Tocana de legume cu cartofi si varza

Tocana de legume cu cartofi si varza

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:04
Distribuie

Pentru tocana de legume cu cartofi si varza se fierb cartofii in apa clocotita timp de 5 minute. Se incinge ulei ul intr-o tigaie si se caleste ceapa impreuna cu ardeiul timp de 3-4 minute.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 g cartofi cubulete
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa taiata mare
  • 1 argei gras taiat felii
  • 125 ml concentrat vegetal
  • 350 g varza taiata marunt
  • 100 g rosii conserva taiate sferturi
  • 4 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare

Pentru tocana de legume cu cartofi si varza se fierb cartofii in apa clocotita timp de 5 minute. Se incinge ulei ul intr-o tigaie si se caleste ceapa impreuna cu ardeiul timp de 3-4 minute. Se adauga cartofii si se inabuse la foc iute 8-10 minute. Se toarna concentratul vegetal, varza si rosiile. Se mai fierbe inca 4 minute. Se incorporeaza patrunjelul verde si se asezoneaza cu sare si piper.

Tocana de legume cu cartofi si varza se orneaza cu frunze de patrunjel verde.


Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.