Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Varza rosie cu fructe de padure

Varza rosie cu fructe de padure

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:05
Distribuie

Pentru varza rosie cu fructe de padure se incing untul si uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauga varza si se mai lasa 5 minute.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 40 g unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 cepe tocate fin
  • 900 g varza rosie tocata fin
  • 3 linguri otet
  • 5 linguri zahar
  • ½ lingurita cuisoare macinate
  • 1 portocala (numai coaja rasa fin)
  • 1 foaie dafin
  • 225 g afine / coacaze

Mod de preparare

Pentru varza rosie cu fructe de padure se incing untul si uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauga varza si se mai lasa 5 minute. Se adauga otetul, zaharul, cuisoarele, coaja de portocala, foaia dafin, sare. Se lasa sa dea in clocot. Se lasa la foc mic, acoperit, 20 minute. Se adauga fructele si se mai lasa inca 15 minute.


Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...