Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Varza rosie cu fructe de padure

Varza rosie cu fructe de padure

Name: Varza rosie cu fructe de padure
Cuisine: Romania
Ingredients: 40 g unt; 1 lingura ulei; 2 cepe tocate fin; 900 g varza rosie tocata fin; 3 linguri otet; 5 linguri zahar; ½ lingurita cuisoare macinate; 1 portocala (numai coaja rasa fin); 1 foaie dafin; 225 g afine / coacaze

Pentru varza rosie cu fructe de padure se incing untul si uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauga varza si se mai lasa 5 minute.

Complexitate

redusa

Ingrediente

40 g unt
1 lingura ulei
2 cepe tocate fin
900 g varza rosie tocata fin
3 linguri otet
5 linguri zahar
½ lingurita cuisoare macinate
1 portocala (numai coaja rasa fin)
1 foaie dafin
225 g afine / coacaze

Mod de preparare

Pentru varza rosie cu fructe de padure se incing untul si uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa 3-4 minute. Se adauga varza si se mai lasa 5 minute. Se adauga otetul, zaharul, cuisoarele, coaja de portocala, foaia dafin, sare. Se lasa sa dea in clocot. Se lasa la foc mic, acoperit, 20 minute. Se adauga fructele si se mai lasa inca 15 minute.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.