Vinete umplute cu carne de porc si vita

Vinete umplute cu carne de porc si vita este o reteta culinara delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de vinete umplute aveti nevoie de plulpa de porc si de vita.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 gr vinete
  • 400 gr pulpa vita
  • 250 gr pulpa porc
  • 2 rosii
  • 50 gr pasta tomate
  • 50 gr cascaval
  • 250 ml smantana
  • 200 ml ulei
  • 3 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Vinete umplute cu carne de porc si vita este o reteta culinara delicioasa. Pulpa de porc si de vita se taie cubulete si apoi se pun la calit pana ce se albesc. Separat, se taie vinetele, pe lungime si se cresteaza miezul.

Se sareaza, se pipereaza si se stropesc cu sare, dupa care se introduc in cuptorul incins pentru 10 minute. Se scot si se umple miezul cu carne iar deasupra se rade cascaval si se pun felii de rosii. Se mai lasa la cuptor 5 minute, apoi se toarna peste ele un sos format din bulion, sare si piper.


Se servesc fierbinti cu smantana.
Alte retete cu vinete recomandate:

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Cartofi la cuptor

Parteneri
Bucataras.RO

Guguluf cu piersici, afine si lamaie - reteta 300

Nu am pregatit nimic special decat aceasta minunata prajitura aromata cu fructe si lamaie care ma reprezinta in totalitate....

Guguluf cu piersici, afine si lamaie - reteta 300
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni