Se prepara orezul dupa reteta de orez moldovenesc si se amesteca cu fructele taiate marunt. Se ia din amestec cate o lingura, se modeleaza ca o croche
Se prepara orezul dupa reteta de orez moldovenesc si se amesteca cu fructele taiate marunt. Se ia din amestec cate o lingura, se modeleaza ca o crocheta, se da prin faina, prin oul batut si pesmet. Crochetele obtinute se prajesc in ulei fierbinte.
Se servesc calde, cu un sirop mai gros facut din caise sau coacaze si rom.
Alte retete culinare:
Galuste cu prune
Papanasi fierti
Chec pufos
Pentru ca a sosit sezonul capsunilor, am zis sa incerc o reteta de prajitura usoara, nu foarte dulce, numai buna de savurat...
Desert tarta cu capsuni si crema bavareza de vanilieOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj