Se trece orezul prin cateva ape si se pune sa fiarba in apa cu sare si putin ulei. Cartofii si morcovii se spala si se pun si ei sa fiarba in coaja, i
Se trece orezul prin cateva ape si se pune sa fiarba in apa cu sare si putin ulei. Cartofii si morcovii se spala si se pun si ei sa fiarba in coaja, in apa cu sare. Dupa ce au fiert cartofii si morcovii, se scot din apa si se lasa sa se raceasca. Cartofii se decojesc si se taie cubulete. Se curata ceapa, se toaca marunt si se inabusa in ulei pana devine sticloasa. Peste ceapa se pun cartofii si morcovii fierti, sare si piper, dupa gust si se lasa sa se rumeneasca. Stafidele se lasa cateva minute in apa sa se inmoaie. Intr-un bol, se pun cartofii, morcovii si ceapa, calite in ulei, orezul fiert, stafidele si se amesteca usor, sa nu se zdrobeasca cartofii.
Mancarea se serveste ornata cu patrunjel verde.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Mancare de mazare
Cartofi la cuptor
,, Meniu copii " Nu cred ca poate refuza cineva o portie buna de tortellini care are tot ce-i trebuie, si...
Tortellini cu sunculita si fasole verdePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura