Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor

Name: Orez cu legume la cuptor
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr orez; 1 telina; 2 patrunjei; 2 morcovi; 2 ardei grasi; 2 dovlecei mici; 50 gr unt; sare; piper; 1 lingura sos de rosii; patrunjel si marar verde; cascaval ras

Se spala morcovul, patrunjelul si telina dupa care se taie bucatele mici si se pun in apa cu sare si putin unt, la fiert. Cand incep sa fiarba se int

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr orez
1 telina
2 patrunjei
2 morcovi
2 ardei grasi
2 dovlecei mici
50 gr unt
sare
piper
1 lingura sos de rosii
patrunjel si marar verde
cascaval ras

Mod de preparare

Se spala morcovul, patrunjelul si telina dupa care se taie bucatele mici si se pun in apa cu sare si putin unt, la fiert. Cand incep sa fiarba se introduc dovleceii taiati cubulete, ardeiul gras maruntit. Se spala intre timp orezul si se adauga si acesta in apa cu legumele. Se adauga verdeata tocata marunt, sosul de rosii si se lasa sa fiarba pana scade apa si devine un sos consistent.

Se serveste cu cascaval ras, deasupra.

Alte retete:

Cartofi la cuptor Conopida la cuptor cu bacon Tocanita de pui