Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez cu limba

Orez cu limba

Name: Orez cu limba
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr. limba fiarta; 1 cescuta orez; 3 cescute supa limpede de zarzavat; o lingurita brinza telemea rasa (desarata); 2 lingurite unt; 1 lingurita faina; sare; patrunjel verde

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba taiata in cuburi cu sosul alb.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr. limba fiarta
1 cescuta orez
3 cescute supa limpede de zarzavat
o lingurita brinza telemea rasa (desarata)
2 lingurite unt
1 lingurita faina
sare
patrunjel verde

Mod de preparare

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba taiata in cuburi cu sosul alb. Orezul se fierbe in supa de zarzavat, apoi se amesteca cu untul ramas. Se aranjeaza plat pe farfurie; deasupra se toarna limba cu sos.
Se presara brinza rasa si patrunjel tocat

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

retete traditionale romania

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"