Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez cu spanac

Orez cu spanac

Name: Orez cu spanac
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr orez; 1 kg spanac; oua; 50 gr unt; 250 ml lapte; 1 lingura faina; sare; piper

Se spala si se pune la fiert orezul, in apa calda cu sare. Se lasa sa fiarba la foc mic sau la cuptor, apoi se strecoara, se amesteca cu unt si se pun

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr orez
1 kg spanac
oua
50 gr unt
250 ml lapte
1 lingura faina
sare
piper

Mod de preparare

Se spala si se pune la fiert orezul, in apa calda cu sare. Se lasa sa fiarba la foc mic sau la cuptor, apoi se strecoara, se amesteca cu unt si se pune intr-un vas udat cu apa rece.

Se prepara piureul de spanac. Se aranjeaza orezul in forma de coroana pe un platou iar in mijloc se pune piureul de spanac. Se prepara ochiuri din oua si se asaza pe spanac. Peste ochiuri se presara sare si piper.
Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Ciulama de ciuperci cu mamaliga