Se pune orezul la fiert in apa cu putina sare. Se pun 50 gr unt intr-o tigaie si cand s-a topit se adauga faina si se amesteca bine. Se toarna apoi,
Se pune orezul la fiert in apa cu putina sare. Se pun 50 gr unt intr-o tigaie si cand s-a topit se adauga faina si se amesteca bine. Se toarna apoi, cate putin, laptele, pana se obtine o ciulama buna. Se ia sosul de pe foc, se lasa la racit, apoi se adauga galbenusurile, verdeata tocata, orezul, sarea si piperul. Se bat albusurile spuma tare si se amesteca usor, de jos in sus, cu compozitia obtinuta. Se unge un vas cu 30 gr unt, se presara cu pesmet, apoi se toarna compozitia si se introduce in cuptor sa se gratineze.
Se serveste cald.
Alte retete:
Dovlecei cu orez la cuptor Ardei umpluti Chiftele
Acești cartofi evantai cu unt aromatizat, pe lângă faptul că sunt aspectuoși și de efect, pot constitui baza...
Aperitiv cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura perfecta, greu de refuzatDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti