Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine. Se taie carnea bucati mici, se caleste si ea cu ceapa, apoi se coloreaza cu o
Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine.
Se taie carnea bucati mici, se caleste si ea cu ceapa, apoi se coloreaza cu o lingura de bulion de rosii. Se stinge cu supa de zarzavat si se fierbe pina se inmoaie carnea.
Atunci se adauga orezul dat in clocot separat, se acopera cu supa de zarzavat, se sareaza si se scade mancarea pe plita incinsa, sau pe tabla groasa, ca sa nu se prinda de fundul vasului.
Se serveste fierbinte, cu patrunjel tocat deasupra.
Pofta buna!
Va recomandam si alte retete:
Spaghetti cu ciuperci si rosii
Pui cu mazare si morcovi in sos de smantana
Rulada de miel cu spanac
Am facut dupa Simona si a iesit foarte bun. Nu mi-a iesit la fel de galben si trebuia sa folosesc o forma mai mica sa iasa...
Sufleu cu ficateiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj