Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez prajit cu ananas (Pineapple fried rice)

Orez prajit cu ananas (Pineapple fried rice)

Name: Orez prajit cu ananas (Pineapple fried rice)
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ananas - pe al meu l-a taiat sotu' inainte de momentul say cheese; 2 linguri ulei; 1 ceapa tocata marunt; 2 ardei iuti tocati - prospeti sau din conserva; 225 gr carne porc taiata de marimea zarurilor - eu nu am folosit; 115 grame creveti fierti - am pus cam 160 grame; 700 - 900 grame orez jasmine fiert; 50 grame caju; 2 fire ceapa verde; sos de peste si sos de soia dupa gust

Taiem ananasul in 2 si scoatem miezul. oprim 130 - 150 grame iar restul il pastram pentru alte retete. Intr-un wok sau tigaie mai mare incalzim uleiu

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ananas - pe al meu l-a taiat sotu' inainte de momentul say cheese
2 linguri ulei
1 ceapa tocata marunt
2 ardei iuti tocati - prospeti sau din conserva
225 gr carne porc taiata de marimea zarurilor - eu nu am folosit
115 grame creveti fierti - am pus cam 160 grame
700 - 900 grame orez jasmine fiert
50 grame caju
2 fire ceapa verde
sos de peste si sos de soia dupa gust

Mod de preparare

Taiem ananasul in 2 si scoatem miezul. oprim 130 - 150 grame iar restul il pastram pentru alte retete.

Intr-un wok sau tigaie mai mare incalzim uleiul. punem ceapa si ardeiul la calit - aproximativ 3 minute.

Adaugam carnea de porc si-o rumenim bine. cand bucatelele de carne sunt gata, adaugam crevetii si orezul, amestecam.

Lasam la foc mic pana orezul este cald. oprim focul si adaugam ananasul, ceapa verde, alunele caju. condimentam dupa gust cu sos de peste si sos de soia.

Servim in coaja de ananas
Pofta buna!

Reteta Pineapple fried rice a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Alte retete cu orez gasiti aici:

Orez chinezesc,

Mincare chinezeasca cu pui, orez si ciuperci,

Pulpe de pui cu cocos si orez cu stafide