Se fierbe orezul in lapte cu sare pana scade de tot. Se lasa la rece pana a doua zi. Atunci se adauga galbenusurile de oua, branza rasa si jumatate di
Se fierbe orezul in lapte cu sare pana scade de tot. Se lasa la rece pana a doua zi. Atunci se adauga galbenusurile de oua, branza rasa si jumatate din albus batut spuma si se amesteca bine. Cand orezul s-a intarit, se taie felii, care se ung cu restul de albus batut si se dau prin pesmet rumenit in unt.
Se serveste rece.
Alte retete culinare:
Galuste cu prune
Ciulama de ciuperci
Cartofi la cuptor