Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez verde

Orez verde

Name: Orez verde
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr frunzulite spanac (baby spinach); 100 gr / 2/3 cana caju; 300 gr / 1 1/2 cana orez bob lung; 2 catei usturoi; 1 lingurita seminte fenicul; 2 linguri suc lamaie; 6 fire ceapa verde; 650 - 750 ml supa legume sau pui; o mana patrunjel; 2-3 linguri ulei; sare dupa gust

Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp ce calim ceapa, tocam us

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr frunzulite spanac (baby spinach)
100 gr / 2/3 cana caju
300 gr / 1 1/2 cana orez bob lung
2 catei usturoi
1 lingurita seminte fenicul
2 linguri suc lamaie
6 fire ceapa verde
650 - 750 ml supa legume sau pui
o mana patrunjel
2-3 linguri ulei
sare dupa gust

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp ce calim ceapa, tocam usturoiul. cand ceapa s-a inmuiat adaugam orezul, ceapa si semintele de fenicul, calim alte 2 minute. Adaugam apoi sucul de lamaie si supa, dam intr-un clocot, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic. Cand orezul este fiert oprim focul, adaugam spanacul, patrunjelul si alunele caju acoperim si lasam 8-10 minute, amestecam incet.

Se serveste cald. Reteta Orez verde a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Alte retete cu orez gasiti aici:

Orez chinezesc,

Pui umplut cu orez aromat,

Orez egiptean

Pe aceeași temă:

Mancarica de spanac verde si orez cu oua posate de prepelita

Orez basmati cu sos de bulion

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.