Risoto cu mancare de rinichi

Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu unt. Se da cateva minute la cuptor.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 ceasca orez
  • 3 linguri unt
  • 4 cesti zeama de carne
  • 6 rinichi de purcel sau
  • 2 rinichi de vitel sau
  • 1 rinichi de vaca
  • 3 cepe mijlocii
  • 2 linguri unt sau
  • untura
  • 1 lingurita faina
  • 1 ceasca zeama de carne sau
  • apa
  • 1 lingurita bulion
  • 1 paharel de vin
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu unt. Se da cateva minute la cuptor. Separat se face mancarea de rinichi, cu sau fara ciuperci. Se rastoarna orezul pe farfurie, iar la mijloc se asaza mancarea de rinichi.


Risoto cu mancare de rinichi se serveste cald.

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide