Risotto traditional

Risotto traditional este o reteta italiana care merita incercata. Ingredientele necesare sunt: orez, ceapa, ulei, rosii.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 4 rosii
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 250 g orez cu bob rotund
  • 1 lingura bulion
  • 200 ml vin alb
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 750 ml supa de legume fierbinte
  • 100 g parmezan
  • 50 g rosii uscate in ulei
  • sare si piper

Mod de preparare

Risotto traditional se prepara astfel: curatam rosiile si le taiem bucati. Ceapa o curatam si o tocam. Intr-o tigaie incingem 2 linguri ulei in care calim ceapa, punem orezul si lasam la calit dar nu uitam sa amestecam. Punem bulionul si calim, apoi stingem cu vin alb. Lasam focul mic si amestecam in orez dar turnam intre timp supa de legume. Repetam procedeul pana terminam toata supa. Peste orezul fiert radem parmezanul, adaugam si rosiile taiate bucati. Asezonam cu sare si piper.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa