Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu vanat  / Fazan aromat la cuptor

Fazan aromat la cuptor

Rețetă de simonaworld 23 Septembrie 2015, 16:00
Distribuie

Pentru fazan aromat la cuptor am amestecat toate ingredientele si am pus la marinat fazanul pentru 24 ore. A doua zi am pus putin ulei intr-o tava.

Timp pregatire
200 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 fazan marisor
  • 1 mandarina
  • 1/2 lamaie
  • 2 cepe micute
  • 7 catei usturoi
  • 4 foi de dafin
  • boabe de piper
  • 2 lingurite cimbru
  • 2 lingurite busuioc
  • 300 ml vin rosu
  • 300 ml apa
  • sare

Mod de preparare

Pentru fazan aromat la cuptor am amestecat toate ingredientele si am pus la marinat fazanul pentru 24 ore.
A doua zi am pus putin ulei intr-o tava, am adaugat fazanul si am mai aruncat cativa catei de usturoi (pe care nu i-am inclus la ingrediente). Am turnat si 200 ml apa si am dat la cuptor ptr cca 3 ore. In primele 2 ore am lasat fazanul acoperit cu o folie de staniol.
Am papat fazanul cu piure.

Sursa acestei retete este blogul culinar Simona's World.


Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Pulpa de urs
Pulpa de mistret cu fenicul
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!