Iepure pregatit saseste

Se prepara baitul si se introduc in el bucatile de iepure. Dupa ce a stat 24 de ore in bait, carnea se scoate si se pune la prajit, in ulei fierbinte

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 iepure
  • 2 linguri ulei sau 50 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 1 kg zeama de carne
  • 2 linguri smantana
  • Pentru bait:
  • 2 pahare apa
  • 1 jumatate pahar otet
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • cuisoare

Mod de preparare

Se prepara baitul si se introduc in el bucatile de iepure. Dupa ce a stat 24 de ore in bait, carnea se scoate si se pune la prajit, in ulei fierbinte. Se adauga faina, apoi zarzavatul din bait. Se toarna zeama de carne si o cantitate mica de bait. Se lasa la fiert, iar dupa ce carnea s-a patruns bine, se scoate si se asaza pe o farfurie. Deasupra se toarna sosul strecurat si amestecat cu smantana.


Se serveste imediat.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Rulada de porc

Chiftele

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa