Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu vanat  / Marinata pentru vanat

Marinata pentru vanat

Rețetă de moni_512 23 Septembrie 2015, 15:46
Distribuie

Aceasta reteta de marinata pentru vanat contine urmatoarele ingrediente: otet de vin, piper, dafin, lamaie, cuisoare, catei de usturoi, sare.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 l apa
  • 1 kg otet de vin
  • 1/2 lingurita ienibabar
  • 1/2 lingurita pi­per
  • 5—6 foi de dafin
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • o lingura sare
  • 2—3 catei de usturoi.

Mod de preparare

Se pun intr-o oala smaltuita apa cu otetul de vin, ienibaharul, pi­perul, foile de dafin, cuisoarele, usturoiul, coaja taiata de la o juma­tate de lamaie si o lingura de sare. Se fierbe compozitia 5 minute. Se lasa sa se raceasca si se toarna peste vanatul asezat intr-un castron. Se tine astfel 24 de ore.

Lichidul trebuie sa acopere vanatul, in caz contrar, vanatul tre­buie intors la fiecare 5—6 ore.


Se utilizeaza pentru vanat.
Alte retete recomandate:
Spanac
Mancare de mazare
Ciorba de salata verde

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Pulpa de urs
Pulpa de mistret cu fenicul
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura perfecta, greu de refuzat

Acești cartofi evantai cu unt aromatizat, pe lângă faptul că sunt aspectuoși și de efect, pot constitui baza...

Aperitiv cartofi evantai cu unt aromatizat, o garnitura perfecta, greu de refuzat
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos