Porumbel umplut cu garnitura de cartofi

Pentru porumbel umplut cu garnitura de cartofi porumbeii curatati se pun la fiert 40 de minute. Cei sase cartofi se curata, se taie in felii mai groase.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2-3 porumbei curatati
  • 6 buc cartofi (potrivit)
  • 2 oua
  • 2 felii piine
  • o legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia
  • o ceapa verde
  • un morcov
  • usturoi

Mod de preparare

Pentru porumbel umplut cu garnitura de cartofi porumbeii curatati se pun la fiert 40 de minute. Cei sase cartofi se curata, se taie in felii mai groase, se pune in apa si se lasa deoparte, ouale, painea, sarea, piperul, boiaua se amesteca bine, se taie marunt patrunjelul si ceapa verde, morcovul si usturoiul se razuieste marunt. Se adauga langa amestevul cu ou (sare, piper si usturoi se pune dupa gust).

Dupa 40 de min se scot (cu grija) porumbeii de la fiert, se pun intr-o tava si se umple cu amestecul scris mai sus. Cartofiitaiati felii se pune roata langa porumbeii gata umpluti. Pe astea se pune o lingura de untura si se pune la cuptor inca 30 de min.


Pe o farfurie patrata se pune un blat (mare) de salata verde, pe ea se aseaza un porumbel si langa se pun cartofii. Separat intr-un bol se pune muraturi (preferabil de casa). Porumbelul umplut cu garnitura de cartofi se serveste cald.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa