Potarnichile se pun intr-un vas cu unt, se asaza pe fiecare cate o felie de slanina si se pun la rumenit pe foc mic, cu un capac. Se opareste 15 minu
Potarnichile se pun intr-un vas cu unt, se asaza pe fiecare cate o felie de slanina si se pun la rumenit pe foc mic, cu un capac. Se opareste 15 minute varza dulce si se pune intr-un alt vas impreuna cu ceapa taiata felii, morcovul si patrunjelul taiate marunt, o felie de slanina sarata si carnatul. Se potriveste la gust de sare si piper si se toarna apa cat sa le acopere bine. Se pune apoi la fiert. Varza se scoate, se scurge si se taie bucati, apoi se asaza peste ea potarnichile taiate bucati, carnatul si slanina.
Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Friptura de vita la cuptor
Sarmale de post