Pentru a gati reteta prepelite fripte aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: prepelite, slanina, untura, vin si sare.
Se spala prepelitele bine, se sareaza putin si se infasoara in felii subtiri de slanina proaspata. Se asaza intr-o tava, se pune o lingurita de untura, vinul si se lasa sa se friga la cuptor, la foc potrivit, intorcandu-le mereu si stropindu-le cu sosul din tava.
Se servesc fierbinti.
Alte retete recomandate:
Legume la cuptor
Friptura de vita la cuptor
Sarmale de post