Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Parjoale de varza

Parjoale de varza

Name: Parjoale de varza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g varza; 1 felie de paine; 2 oua; 1 lingurita verdeata tocata; sare; piper; 1 lingura faina; 2 linguri untura.

Pentru parjoalele de varza se fierbe varza, se scurge bine de apa, se trece prin masina de tocat sau se toaca marunt cu cutitul, impreuna cu o felie de paine.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g varza
1 felie de paine
2 oua
1 lingurita verdeata tocata
sare
piper
1 lingura faina
2 linguri untura.

Mod de preparare

Pentru parjoalele de varza se fierbe varza, se scurge bine de apa, se trece prin masina de tocat sau se toaca marunt cu cutitul, impreuna cu o felie de paine muiata si stoarsa si doi cartofi fierti (dupa dorinta). Se adauga sare, piper, doua oua si putina verdeata tocata. Se fac parjoale care se dau prin faina si se rumeneso in ulei sau untura.

Parjoalele de varza se servesc cu cartofi si salata verde.