Se prepara un pireu de cartofi cu lapte. Jumatate din pireu se asaza pe fundul unei forme unse cu unt. Se intinde deasupra varza taiata marunt, inabus
Se prepara un pireu de cartofi cu lapte. Jumatate din pireu se asaza pe fundul unei forme unse cu unt. Se intinde deasupra varza taiata marunt, inabusita in putina apa cu sare si presarata cu bucatele de unt si citeva boabe de piper. Se acopera cu restul de pireu si de unt si se da la cuptor 30 minute
Se serveste cu sos de rosii