Daca varza murata e prea acra, se spala mai intai in apa. Se scurge bine si se taie ca fideaua. Se rumenesc 2 cepe taiate marunt cu ulei si se adauga
Daca varza murata e prea acra, se spala mai intai in apa. Se scurge bine si se taie ca fideaua. Se rumenesc 2 cepe taiate marunt cu ulei si se adauga varza. Cand incepe sa se rumeneasca, se pune o lingurita de boia de ardei, inmuiata intr-o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit. La ultimele clocote se adauga si cateva masline, spalate bine cu apa calduta. Daca e nevoie, la varza se mai adauga din cand in cand putina apa. Se potriveste de sare. Varza trebuie sa fie scazuta si cu ulei destul.
Este buna si asa goala, dar oate fi servita ca si salata la un fel principal sau se poate imbogati cu cateva felii de prosciutto taiate fin. Alte retete cu varza recomandate:
Cred ca stiti cum este cand vrei ceva dulce si buuun. Asa ca astazi am cam stat in bucatarie si am prajiturit. Sunt multumita...
Prajitura cu crema caramelPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura