Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu varza  / Varza cu carne calite in vin

Varza cu carne calite in vin

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:26
Distribuie

Punem jumatate din varza murata intr-un ceaun uns cu ulei, apoi punem peste ea bucati mai mici de carne diferita si carnati, presaram cu piper negru

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg varza murata
  • 1 l vin alb sec
  • 2 lingura de ulei
  • 3-4 foi de dafin
  • sare
  • 1 lingurita de piper negru
  • 600 g costita afumata
  • 300 g carnati afumati
  • 300 g carne de porc afumata

Mod de preparare

Punem jumatate din varza murata intr-un ceaun uns cu ulei, apoi punem peste ea bucati mai mici de carne diferita si carnati, presaram cu piper negru si foi de dafin. Acoperim cu varza ramasa, saram putin. Turnam vin si apa pana o acopera si o fierbem pana se inmoaie carnea.

Se poate pune langa smantana si paine proaspata de casa. Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Rata pe varza
Varza noua calita in tuci
Rata cu varza si mult praz
retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Desert batoane de ciocolata, cu nuca de cocos

Îmi plac nuca de cocos și ciocolata, iar o combinare a lor mi se pare cât se poate de reușită. Cum, totuși,...

Desert batoane de ciocolata, cu nuca de cocos
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca