Varza cu vin si ciolan

Fierbe ciolanul in apa. Feliaza-l cand s-a racit. Curata cartofii si taie-i cuburi de 2 cm. Daca varza ti se pare prea acra, spal-o putin si pune un s

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 ciolan afumat
  • 700 g cartofi
  • 1
  • 2 kg varza acra
  • 1 lingurita piper negru
  • 500 ml vin alb demidulce
  • 400 ml smantana

Mod de preparare

Fierbe ciolanul in apa. Feliaza-l cand s-a racit. Curata cartofii si taie-i cuburi de 2 cm. Daca varza ti se pare prea acra, spal-o putin si pune un strat intr-o cratita. Urmeaza un strat de cartofi si unul de ciolan. Continua sa asezi straturile pana se termina ingredientele, iar ultimul strat sa fie de varza. Toarna vinul peste preparat, fierbe-l pe foc iute, acopera-l si fierbe-l o ora jumate pe foc mic.
Serveste preparatul stropit cu smantana.

Alte retete mancare recomandate

Dovlecei umpluti

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa