Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza dulce cu orez si smintina

Varza dulce cu orez si smintina

Name: Varza dulce cu orez si smintina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 verze; 3 cescute orez; 1 pahar smintina; 100 gr. unt; sare; 1 lingurita faina

Se curata varza, se taie in sferturi sau in felii subtiri. Se pune sa dea citeva clocote in apa sarata si se scurge. Orezul ales si spalat se inabusa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 verze
3 cescute orez
1 pahar smintina
100 gr. unt
sare
1 lingurita faina

Mod de preparare

Se curata varza, se taie in sferturi sau in felii subtiri. Se pune sa dea citeva clocote in apa sarata si se scurge. Orezul ales si spalat se inabusa in unt, apoi se fierbe astfel ca sa ramina bobul intreg. Se asaza in vasul care merge la cuptor un rind de varza, un rind de orez, apoi iar un rind de varza, se toarna deasupra o parte din smintina si se da la cuptor sa se rumeneasca.
Se serveste cu restul de smintina pe deasupra