Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Budinca de macaroane in aluat

Budinca de macaroane in aluat

Name: Budinca de macaroane in aluat
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g macaroane; 100 g unt; 100 g svaiter; 2 oua; 150g ciuperci; sare; Aluat frantuzesc: 150 g unt; 150 g faina; 1 ou

Se fierb macaroanele cu sare si se amesteca cu jumatate din cantitatea de unt de mai sus, svaiterul ras, doua oua si ciupercile taiate feliute subtiri

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g macaroane
100 g unt
100 g svaiter
2 oua
150g ciuperci
sare; Aluat frantuzesc: 150 g unt
150 g faina
1 ou

Mod de preparare

Se fierb macaroanele cu sare si se amesteca cu jumatate din cantitatea de unt de mai sus, svaiterul ras, doua oua si ciupercile taiate feliute subtiri si inabusite in restul de unt. Se prepara aluatul frantuzesc si se intinde o foaie care se asaza intr-o forma de tarta. Se rastoarna macaroanele peste foaie, se aduna marginile care se lipesc cu albus si suprafata se unge cu galbenus. Se coace pina se rumeneste. Se scoate pe o farfurie rotunda si se serveste.