Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Budinca de taitei cu brinza si salam

Budinca de taitei cu brinza si salam

Name: Budinca de taitei cu brinza si salam
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. taitei; 150 gr. unt; 50 gr. brinza; 3 oua; 250 gr. salam; 1 lingura faina; 1 ceasca lapte; sare

Se fierb taiteii in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu un sos alb preparat din 50 gr. unt, f

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. taitei
150 gr. unt
50 gr. brinza
3 oua
250 gr. salam
1 lingura faina
1 ceasca lapte
sare

Mod de preparare

Se fierb taiteii in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu un sos alb preparat din 50 gr. unt, faina si lapte cu brinza rasa, galbenusurile si salamul taiat cuburi mici. Se unge o forma cu unt. Se rastoarna compozitia in forma, iar restul de unt taiat bucatele se presara deasupra. Se rumeneste la cuptor.
Se serveste fierbinte.