Puneti uleiul intr-o tigaie incinsa. In timp ce uleiul se incalzeste, spalati rosiile, scoateti miezul si tocati-l in bucati mari. Puneti usturoiul in
Puneti uleiul intr-o tigaie incinsa. In timp ce uleiul se incalzeste, spalati rosiile, scoateti miezul si tocati-l in bucati mari. Puneti usturoiul in tigaie, lasati-l sa se inmoaie si inainte sa inceapa sa se rumeneasca, adaugati rosiile. Lasati la foc mic aproximativ 5 minute. Cat sosul este inca fierbinte asezonati daca e nevoie si adaugati cea mai mare parte din busuioc. Intre timp, fierbefi al dente pastele farfalle in apa cu sare si scurgeti-le. Adaugati-le in sosul de rosii, amestecati si serviti pe deasupra cu busuiocul ramas, putin ulei de masline extravirgin si putin parmezan ras.
Alte retete:
Ardei umpluti
Placinta cu dovleac
Chiftele