Iofca cu branza de vaci este o mancare de paste cu branza si smantana. Taiteii taiati sub forma de romburi sau dreptunghiuri mai mari se fierb in apa clocotita cu sare.
Iofca cu branza de vaci este o mancare de paste cu branza si smantana. Taiteii taiati sub forma de romburi sau dreptunghiuri mai mari se fierb in apa clocotita cu sare, se racesc si se scurg. Taiteii fierti se amesteca cu branza de vaci si smantana, se aseaza intr-un vas cu margarina topita si se introduc la cuptor 5 minute.
Iofca cu branza de vaci se serveste cald.