Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane dulci in trei variante

Macaroane dulci in trei variante

Name: Macaroane dulci in trei variante
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet macaroane; 400 gr branza telemea; 1 l lapte; 2 oua; Varianta 1:; 100 gr nuci; 300 gr zahar; Varianta 2:; 50 gr mac; 50 gr stafide; Variante 3:; 2 oua; 300 gr zahar; 300 ml lapte; 1 sfert baton de vanilie; 1 lamaie

Pune laptele la fiert si cand clocoteste adauga macaroanele. Lasa sa fiarba 10-12 minute, scurge-le si apoi adauga branza faramitata si ouale. Amestec

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pachet macaroane
400 gr branza telemea
1 l lapte
2 oua
Varianta 1:
100 gr nuci
300 gr zahar
Varianta 2:
50 gr mac
50 gr stafide
Variante 3:
2 oua
300 gr zahar
300 ml lapte
1 sfert baton de vanilie
1 lamaie

Mod de preparare

Pune laptele la fiert si cand clocoteste adauga macaroanele. Lasa sa fiarba 10-12 minute, scurge-le si apoi adauga branza faramitata si ouale. Amesteca energic, la cald.

Varianta 1

Pune din compozitia de baza in castroane si presara nuca si zahar.

Varianta 2

Opareste timp de 5 minute macul, apoi sfarama-l un pic in mojar. Adauga din compozitia de baza si amesteca impreuna cu stafidele.

Varianta 3

Amesteca galbenusurile cu zaharul, pune la bain-marie si adauga lapte putin cate putin, amestecand continuu, pana se ingroasa, ca o ciulama mai moale. Adauga batonul si coaja de lamaie. Pune din compozitia de baza in castroane, iar deasupra mult sos.
Alte retete:

Mancare de mazare

Papanasi fierti

Galuste cu prune