Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane gratinate

Macaroane gratinate

Name: Macaroane gratinate
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr macaroane; 100 gr unt; 300 gr branza; 100 gr faina; 250 ml lapte; 50 gr cascaval; 3-4 oua; pesmet; sare; zahar

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se scurg apoi si se clatesc. Separat, se prepara un sos alb gros din unt si faina stinse cu lap

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr macaroane
100 gr unt
300 gr branza
100 gr faina
250 ml lapte
50 gr cascaval
3-4 oua
pesmet
sare
zahar

Mod de preparare

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se scurg apoi si se clatesc. Separat, se prepara un sos alb gros din unt si faina stinse cu lapte caldut. Se pun macaroanele in acest sos, se amesteca, se potrivesc la gust de sare si zahar si se pun intr-o tava. Deasupra se presara cu cascaval ras si se stropesc cu unt topit. Se introduce tava in cuptor si se lasa la rumenit.

Se servesc calde.

Alte retete:

Iahnie de fasole

Ciuperci la cuptor

Rulada de porc