Paste cu fistic si gorgonzola

Pastele cu fistic si gorgonzola sunt o reteta de spaghete in care combinatia de gusturi este deosebit de gustoasa. Daca iti place fisticul, dar si gorgonzola, aceasta este o reteta culinara minunata in care sa le combini.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 25 gr de fistic macinat (eu cand il cumpar
  • mi-l macina pe loc
  • dar cred ca si fetele din Romania il pot gasi in magazin
  • in pungute gata confectionate)
  • 50 gr de gorgonzola dulce ( eu iau gorgonzola amestecata cu mascarpone)
  • 25 gr de unt
  • sare (pentru paste
  • la fiert)
  • patrunjel
  • ardei iute
  • parmigiano
  • spaghetti ( eu pun cam 250 gr)

Mod de preparare

Se topeste untul cu gorgonzola, adaugand un strop de lapte (ajuta sa se topeasca), apoi se adauga fisticul. Se amesteca si se adauga patrunjelul si ardeiul iute.

Intre timp, se pun pastele la fiert (sarea o puneti la inceput pentru ca poate face o reactie mai neobisnuita si vi se duce toata apa pe aragaz, iar spaghetele le puneti cand incepe apa sa fiarba). Se pot adauga 2 linguri de apa calduta de la apa in care fierbe pasta, la compozitia facuta inainte cu fisticul. Cand pasta a fiert, se scurge de apa, se pune intr-un castron incapator, se varsa compozitia de fistic si gorgonzola, se amesteca si se pune deasupra parmiggiano, amestecand din nou. Ca decor, un pic de fistic macinat. Reteta propusa de Any Annette


Pastele cu fistic si gorgonzola se servesc calde.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine

Reteta de preparare a papanasilor  Toata lumea se bucura cand fac papanasi. Din aceste ingrediente iti vor iesi 4...

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii