Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pasta primavera vegetariene

Pasta primavera vegetariene

Name: Pasta primavera vegetariene
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o mana buchetele de broccoli; o ceapa taiata; un dovlecel; o cana pastai; un ardei taiat bucatele; o cana porumb; putin busuioc; putin piper negru; sare; paste

Se pune apa la fiert. Se adauga broccoli si se lasa intre 45 de secunde si un minut, pana sa se inmoaie. Se lasa sa se scurga. Se pune putin ulei intr

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o mana buchetele de broccoli
o ceapa taiata
un dovlecel
o cana pastai
un ardei taiat bucatele
o cana porumb
putin busuioc
putin piper negru
sare; paste

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Se adauga broccoli si se lasa intre 45 de secunde si un minut, pana sa se inmoaie. Se lasa sa se scurga. Se pune putin ulei intr-o tigaie. Se caleste usor ceapa. Se adauga dovlecelul, taiat in cercuri, bucatile sa ajunga cam la 1 cm grosime. Se pun si pastaile si ardeiul. Se adauga si buchetele de broccoli. Se mai lasa doua minute si se pune porumbul. Se lasa legumele pana sunt patrunse, dar trebuie sa ramana tari. Se toaca cimbrul si se adauga in tigaie. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se toarna compozitia peste paste.