Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste cu ciuperci si ardei

Paste cu ciuperci si ardei

Name: Paste cu ciuperci si ardei
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: paste de care doriti; ciuperci taiate felii(eu am folosit piciorusele de la 1 kg de ciupercute; ale caror palarii le-am gatit altfel); un ardei rosu si unul portocaliu; 3-4 catei de usturoi; o mana de masline fara samburi; taiate felii; un ardeias iute; facultativ; sare; piper; zeama de lamaie; ulei de masline

Se calesc ciupercile in ulei pana scade toata zeama pe care o lasa. Se adauga ardeiul (se poate adauga ardei iute), se mai calesca impreuna, dupa ca

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

paste de care doriti
ciuperci taiate felii(eu am folosit piciorusele de la 1 kg de ciupercute
ale caror palarii le-am gatit altfel)
un ardei rosu si unul portocaliu
3-4 catei de usturoi
o mana de masline fara samburi
taiate felii
un ardeias iute
facultativ
sare
piper
zeama de lamaie
ulei de masline

Mod de preparare

Se calesc ciupercile in ulei pana scade toata zeama pe care o lasa.

Se adauga ardeiul (se poate adauga ardei iute), se mai calesca impreuna, dupa care se adauga usturoiul, sarea, piperul, zeama de lamaie.

Amestecam pastele fierte, maslinele rondele si presaram cu parmezan.
Pofta buna!

Reteta Paste cu ciuperci si ardei a fost propusa de pansy pe forum culinar.ro

Alte retete de paste gasiti aici:

Paste cu conopida,

Paste mediteraneene,

Paste cu cicale de mare si creveti

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...