Pastele cu legume sunt foarte usor de preparat, satioase si rapide, pot reprezenta cu succes o cina.
Se aseaza pe foc o oala cu apa si sare si se lasa sa clocoteasca, apoi adaugam pastele si le lasam sa fiarba 15 minute. Intre timp taiem marunt legumele si se trag in tigaia incinsa cu 2 linguri de ulei de masline. Dupa ce pastele sunt gata, se scurg de apa si se adauga in tigaie alaturi de sosul de legume si se mai lasa 2 minute.
Pofta buna
Pastele cu legume se servesc calde.