Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pastitzio

Pastitzio

Name: Pastitzio
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet de macaroane; 250 g carne macinata; 1 ceapa; 2-3 catei de usturoi; scortisoara; sare; putin vin alb; sos de rosii; smantana; sos beschamel; 100 cascaval ras; putin pesmet

Se toaca marunt ceapa cu usturoiul si se calesc putin. Apoi se adauga carnea macinata si se stinge cu putin vin alb. Se adauga sos de rosii, sare, sco

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pachet de macaroane
250 g carne macinata
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
scortisoara
sare
putin vin alb
sos de rosii
smantana
sos beschamel
100 cascaval ras
putin pesmet

Mod de preparare

Se toaca marunt ceapa cu usturoiul si se calesc putin. Apoi se adauga carnea macinata si se stinge cu putin vin alb. Se adauga sos de rosii, sare, scortisoara si putin delikat si se fierbe 5 minute. Macaroanele fierte si scurse se amesteca cu cascaval ras, un pahar beschamel si o cutie de smantana. Se unge o tava cu unt se adauga macaroanele, peste se pune carnea macinata si pe deasupra un strat mai gros de beschamel. La sfarsit peste beschamel punem putin pesmet si se da la cuptor la 200 grade celsius 40 de minute.
Se serveste cald sau rece